Sunday 11 November 2012

Buah Melaka / Onde-onde / Buah Kelepong

Ingredients:
2 cups tepung pulut
2 ketul gula melaka
1/2 no kelapa parut (masukkan garam sikit)
daun pandan/pewarna hijau

Method:
1. Bancuh tepung pulut dengan air & green coloring/air daun pandan.
2. Ambil sebesar ibu jari & leperkan.
3. Masukkan ketulan kecik gula melaka & bulatkan.
4. Didihkan air.
5. Once dah mendidih, masukkan buah kelepong yang dah dibulatkan tadi.
6. Bila benda tu timbul, angkat dan toskan.
7. Golekkan buah kelepong dalam kelapa parut.

No comments:

Post a Comment